Malikamour

Vol au vent poulet bechamel

Il vous faut : Deux pâtes feuilletées, une escalope de poulet un bol de sauce béchamel que vous aurez préparés à l'avance un bol de champignons de Paris émincés frais un oignon émincé du gruyère râpé une gousse d'ail écrasée du sel, du poivre, du persil...

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Tags: ramadan, feuilletés, poulet

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27 octobre 2011

Petites tourtes poulet, champignons fromage...avec des restes!

Comment éviter le gaspillage en cette période de crise, éviter de jeter les restes tout en renouvellant le contenu de votre assiette? Les quiches et tourtes sont idéales pour ça! C'est ainsi qu'après un tajine de poulet (où en général il reste le blanc)...

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25 août 2011

Cigares au thon et surimi

Un recette très facile et rapide à réaliser et résultat pas mal du tout! égoutter le thon et l'émietter dans un saladier. Couper le surimi en petits morceaux, éminçer un demi oignon rouge et du persil. Casser deux oeufs et les battre en omelette, faire...

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21 avril 2010

Feuilleté tressé au poulet et courgettes

Voici une petite recette sympa pour changer un peu des quiches ou tartes salées : Le feuilleté tressé.J'ai vu cette technique de façonnage sur plusieurs blogs mais aussi dans les recettes de notre Choumicha nationale, qui elle s'en est servie pour une...

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27 février 2010

Pizza végétarienne du week end

Pour faire ma pâte j'ai utilisé une levure express qui s'est avérée très efficace! le temps de préparer la garniture , la pâte était déjà bien levée!Et pour le reste des ingrédients : farine, sel, huile d'olive. La travailler avec un peu d'eau tiède....

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14 février 2010

Tourte au poulet

La recette : deux rouleaux de pâtes feuilletée (ici je l'ai achetée directement chez le boulanger)deux escalopes de pouletdes champignons de Parisdeux pommes de terresun oignondu persil frais3 œufs plus un jaune pour la dorurede la crème fraîche ou crème...

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8 février 2010

Petite idée repas pour un diamanche soir...

Flemme, oh flemme quand tu nous tiens!!!, où comment rassasier sa petite famille simplement, quand on a pas trop envie de sa casser la tête! Croques-monsieur, sans appareil à croques-monsieur

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28 janvier 2010

Briouates à la dinde

Petite recette sympa, de bricks ou briouates à la dinde, pommes de terre, oignons frits, sel, poivre, paprika,cumin, piment fort et coriandre fraiche ciselée. Le tout emballé dans de la feuille de filo, bcp plus croustillante que la feuille de brick!...

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18 décembre 2009

Quiche aux courgettes et crevettes

Salam les filles!!!Tout d'abord je vous souhaite à toutes une très bonne année Hégirienne, et oui, nous sommes en 1431!!!, qu'elle nous apporte joie, santé et grandeur de l'âme inchaAllah! Sinon j'ai fait une tarte aux courgettes et crevettes! v'voulez...

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8 novembre 2009

Cigares au poisson et légumes émincés

Voici une recette simple et rapide pour une entrée encore de petits amuses bouche, accompagnés d'un thé à la menthe, mmmmm... un délice!Il vous faut quelques feuilles de brique, du poisson à chair blanche, des petites crevettes décortiquées, une carotte,...

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