27 octobre 2011
Petites tourtes poulet, champignons fromage...avec des restes!
Comment éviter le gaspillage en cette période de crise, éviter de jeter les restes tout en renouvellant le contenu de votre assiette? Les quiches et tourtes sont idéales pour ça!
C'est ainsi qu'après un tajine de poulet (où en général il reste le blanc) et un reste un poëllée de pleurottes, hop on réunit le tout, on ajoute un peu de crème et de fromage râpé, une pincée de sel et de poivre,
et les petites tourtes apparaissent :
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