9 janvier 2010
idée amuses bouche...
Tomates cerises farcies sur pain complet :
La recette est très simple : mixer une boite de thon, deux carrés de kiri, du sel et du poivre du moulin, ajouter un peu d'herbes de Provence et réserver cette farce.
Couper la tomate cerise au trois quarts de manière à lui retirer juste son chapeau puis la vider avec une toute petite cuillère.
couper la tranche de pain en quatre et la frotter avec un peu d'ail (selon le goût...possibilité de s'en passer!), ajouter un filet d'huile d'olive.
Farcir la tomate et la poser sur le toast, replacer le chapeau et piquer le tout pour faire tenir. vous pouvez saupoudrer d'un peu d'herbes ou laisser tel quel.
Plus qu'à déguster! bsahatkoum
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