Cordons bleus maison
Coucou les keupines!
Aujourd'hui je vous présente des cordons bleus que vous pouvez faire vous même, sans trop vous prendre la tête, idéal pour les enfants ou accompagnés d'une salade en ces beaux jours ensoleillés!
Les ingrédients :
Du blanc de poulet (coupé assez finement)
Des rondelles de dinde fumées (aux olives pour moi)
Du gruyère ou autre fromage
De la chapelure
2 œufs
Des cure-dents
La recette :
Poser l'escalope de poulet (si elle n'est pas assez fine vous pouvez l'emballer dans du film alimentaire et passer le rouleau à pâtisserie dessus).
Poser la dinde et ensuite le fromage, comme ceci :
Refermez ensuite à l'aide des cure-dents
Passer dans l'œuf battu
Ensuite dans la chapelure
Cuire à la poëlle quelques minutes de chaque côté à feu doux pour ne pas brûler la chapelure.
Petite astuce : faites votre chapelure vous même!!! avec du pain dur et un cube de bouillon de légumes
Un petit tour et voilà!
Bsahatkoum bsahatkoum !!!