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Dernières petites idées pour le ftour de ce soir...

Pain brioché, tréssé, farci aux légumes et au thon A la base je devais absolument utilisé les légumes qui restaient au frigo sinon, ils étaient bon pour la poubelle! Non au gaspillage!!! Donc j'avais une aubergine, une courgette, un demi poivron rouge,...

Posté par malou68 à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2012

Jus de carottes et melon

Pour accompagner le repas, je voulais préparer un jus bien frais. J'ouvre mon frigo et je trouve un demi melon et trois carottes. Je me dis que ça fera l'affaire! J'épluche, je mixe avec un verre de citronnade pulco et un verre d'orangeade...pulco aussi,...

Posté par malou68 à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, jus, melon

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16 août 2012

Vol au vent poulet bechamel

Il vous faut : Deux pâtes feuilletées, une escalope de poulet un bol de sauce béchamel que vous aurez préparés à l'avance un bol de champignons de Paris émincés frais un oignon émincé du gruyère râpé une gousse d'ail écrasée du sel, du poivre, du persil...

Posté par malou68 à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, feuilletés, poulet

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15 août 2012

Cigares façon pastilla j'ai deja mis la recette, mais je vous la remets quand même!

Là c'est un peu plus long : il vous faut soit un petit poulet entier soit quatre cuisses et un blanc, un kilo d'oignons, un bol de persil et coriandre hachée, 10 oeufs, sel, poivre, gingembre, une pincée de safran pur ou à défaut un cube de bouillon au...

Posté par malou68 à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cigares poulet, pastilla

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15 août 2012

les recettes du ftour

Salam les copinautes...voilà donc les recettes de mon ftour dequoi donner quelques idées pour cette dernière ligne droite avant l'aid al fitr ... Commençons par la chorba, recette de ma oumy adorée : Il vous faut : Un gros oignon haché, environs 150 grammes...

Posté par malou68 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2012

le ftour d'hier soir...

Chorba accompagnée de petites ailes de poulet épicées Petit raffraichissement : jus de carottes, melon, orange et citron Cigares au poulet façon pastilla Vols au vent au poulet champignons et bechamel Msemen farçi à la kefta et aux oignons caramélisés...

Posté par malou68 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, ftour, table

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10 août 2012

Petits sandwichs type fricassés tunisiens

Je vous propose une recette facile est très bonne que j'ai eu l'occasion de goûter en tunisie il y a quelques années et j'ai eu envie de la reproduire à la maison! idéale pour le ftour accompagnés de la harira traditionnelle marocaine, mélange de saveurs...

Posté par malou68 à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, crudités, fricassés, sandwichs

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9 août 2012

Quelques photos et recettes rapides...

Comme vous l'avez deviné, je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment alors je vous propose ces petites recettes facilement réalisables et surtout rapides à préparer. Une petite entrée toute simple mais avec une jolie présentation, idéale pour commençer...

Posté par malou68 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crudité, entrée, petits fours, présentation, ramadan, salés, aubergine, oignon, apéro, repas

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