04 février 2013

Muffins aux abricots secs

Voici des petits muffins moelleux et savoureux...faciles et rapides à réaliser; testez, vous ne serez pas déçus! Ingrédients : 150 g d'abricots secs réhydratés dans une tasse de thé (ou d'infusion aromatisée, c'est encore meilleur!) 75 g de beurre 255 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre de canne 15 cl de lait entier sucre glace pour saupoudrer 1 cuillère à café de cannelle (si vous aimez!) La recette : Dans une casserole, déposez le beurre coupé en petits morceaux... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

Mon beau sapin...roi des fôrets!!!

Voici mon sapin de noël...non??? vous trouvez pas que cela ressemble à un sapin??? alleeeeeeeeeeeez!!! en plus ma princesse m'a aidé à le rendre tout joli réhaussé de son étoile dorée! Bon j'ai commencé par faire des muffins au speculoos avec une base de gâteau au yaourt, à laquelle j'ai ajouté une cuillère à café de poudre de speculoos. Ensuite j'ai préparé une chantilly, à la menthe avec du colorant vert !!! Décorer joliment avec une poche à douille, puis une cerise confite
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05 septembre 2012

Bonne rentrée à tous et douçeurs pour le goûter!

Quoi de mieux que des muffins au chocolat pour le goûter du premier jour d'école??? Une recette de Pierre Hermé, facile et rapide et qui aura toujours du succès! mmmmmmmmmmmmmm... Les ingrédients: 100g sucre glace 120g de farine 50g de poudre d'amande 50g de beurre 1 càc bombée de levure chimique 1 càs de cacao non sucré (vanhouten) 2 blancs d'oeufs la recette: Préchauffez le four à 180°C; faire fondre le beurre. Dans un saladier mélangez le sucre, la farine, le cacao et la levure. Ensuite ajoutez le beurre fondu et les... [Lire la suite]
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