20 octobre 2011

Ma cuisine ... et de delicieux pancakes!

Bon alors pour toutes celles qui se demandaient où était la cuisine dans ma précédente présentation eh bien la voilààààààààà : J'avais choisi de ne pas la présenter au départ car mis à part la déco, les stickers et le petit electroménager, tout était déja là donc il ne s'agit pas vraiment d'une de mes créations... mais j'ai quand même voulu vous faire plaisir!!! et pour le coup avec mes puces on a fait des pancakes! une recette facile, rapide et delicieuse! Ingrédients : 4 œufs 30cl de lait 300g de farine 2cc de levure... [Lire la suite]
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25 janvier 2011

Pizza aux trois fromages

Salam les keup's, comment allez vous après quelques jours d'absence, je reviens vous voir avec une big pizza!Voilà une manière ludique de recycler un plateau de fromages après une soirée entre amis...il me restait du camembert, et du fromage bleu d'Auvergne. J'ai aussi fourré les bords (qui ne se mangent que rarement sinon!!!!) avec du gruyère râpé! replier et appuyer légèrement pour souder les bords Pour la pâte :Dans le robot, j'ai mis de la farine, de la levure sèche, du thym, du sel, un grosse pomme de terre bien cuite à l'eau et... [Lire la suite]
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22 octobre 2010

Mes premières baguettes!

Il fait trop froid dehors...pas envie de sortir acheter du pain alors...alors???Je viens de faire l'acquisition d'un moule pour baguette, donc je l'ai testé aujourd'hui. Je n'avais pas bcp de temps dc j'ai pris de rapides photos histoire de vous montrer un peu mais promis la prochaine fois je vous met la recette et les étapes.Avant cuissonAprèsVoici ma partie préférée du pain : là où la croute se craquelle à la cuissonvoilà!
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25 juin 2010

Salam alaikoum à toutes!!!

Me voila de retour après le mariage de ma belle sœur, qu'Allah lui accorde une longue vie pleine d'amour et de prospérité inchaAllah... Suivi d'une grosse fatigue...Je reviens tout de même vous faire un petit coucou avant de partir en vacances...Je  souhaite avant toute chose vous remercier du fond du cœur car vous avez été encore plus nombreux à visiter mon blog pendant mon absence, c'est incroyable!!!Donc je vous présente quelques rapides petites choses en commençant par : Petits pains aux olives noires, à l'huile... [Lire la suite]
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16 février 2010

Soirée crèpe party!

Soirée crèpe pour le plus grand bonheur des petits mais surtout des grands!!!  Faire une pâte à crèpe toute simple sans sucre et la séparer en deux.Saler et poivrer la première partie, puis y ajouter du persil frais ciselé et une pincée de safran.Sucrer la deuxième partie et y ajouter de l'extrait de vanille.Dans une poëlle, faire revenir un demi oignon et des champignons dans un peu d'huile d'olive. saler et poivrer. Ajouter ensuite une cuillère à soupe de crème fraiche et une petite poignée de fromage râpé. Couper le saumon... [Lire la suite]
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07 janvier 2010

De retouuuuuuuuuuuur!!!

Coucou mes copinautes! Tout d'abord : Bonne Année 2010!!!! qu'elle vous apporte tout ce que vous souhaitez inchaAllah et surtout la banana!!!!! Ensuite, je suis désolée de cette absence prolongée...j'étais en vacances chez mes parents puis toute la petite famille malade au retour...sans compter la montagne!!!...hum...la petite corbeille de linge à repasser entre les tétées et le reste pwooo, je sors tout doucement la tête de l'eau!Alors me revoilà pour plein de petites choses inchaAllah. De plus je participe au swap 1001 nuits... [Lire la suite]
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17 novembre 2009

Briochettes lalla niwa

Voici une recette de brioche que j'ai eu de ma charmante sœur que j'adore appeler Niwa parce que c'est le prénom qu'elle a FAILLI porter à sa naissance par un matin d'hiver. Dans notre dialecte de Taskart (une petite cambrousse pleine de charme près de Khénifra au Maroc) cela signifie tempête de neige, eh oui faut dire que mon papa devait bien être inspiré ce jour là! Pour la recette : 500 g de farine2 oeufs1 càs de levure boulangère1/2 paquet de levure chimique80 g de beurre2 càs et demi de sucre en poudre    ... [Lire la suite]
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06 février 2009

Khobz eddar

salam les filles! aujourd'hui j'ai fait du pain que je vous présente! Et après quelques soucis de cuisson au four pour mon premier pain, j'ai decidé de terminer au four à pizza, ce qui m'a donné un matloo, ou mkhamar si vous préférez!
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14 janvier 2009

Petite douceur de fin d'après-midi...

Bon ce soir en rentrant un peu plus tôt, mon mari me dit "tiens je prendrais bien un bon thé avec une bonne harcha..." sitôt demandé, sitôt fait! puisque c'est ma belle maman qui m'a appris à la faire, je vous fait partager sa recette : De la semoule moyenne, du sel, de la levure chimique, du beurre et de l'huile d'olive. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une contenance semblable à du sable humide... ensuite mouiller avec du lait pour unifier la pâte. Faire une boule et aplatir aussitôt pour donner une forme de galette.... [Lire la suite]
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04 décembre 2008

Et pour finir, j'a eu envie de faire des croissants

Mnnana, ma sœur adorée, comme je sais que tu me lis ce soir, je te dédie ce petit  panier de croissants...Tji tfatri maaya rda InchaAllah? Nwoujed lik chi bririd dial ataye mchahar aala hakou ou trikou!Oula kouyiss dial al kahoua blaatour! comme tu l'aimesBsahatkoum, promis les recettes demain inchaAllah!
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