Malikamour

Poulet rôti au macis cardamome et chips au four maison

J'ai découvert le mélange de macis et cardamome lors d'un séjour chez ma nièce Chahineze qui nous a préparé un poulet rôti dont mes papilles se souviennent encore! Donc le (ou la??!!) bsibissa ou kaâkala en dialecte de chez nous, accommode très bien le...

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9 août 2009

lapin rôti au thym , échalottes et pommes de terres persillées

salam les filles, je sais que ça fait longtemps que je ne suis pas venue vous voir...alors j'ai juste pris en photo le plat de ce midi : c'est juste histoire de vous faire patienter...je reviens bientôt avec d'autres recettes inchaAllah.Merci à vous toutes...

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24 juillet 2009

encore un repas léger...

Puisque malikamour est à la diét', je vous présente le diner de la veille : Riz thaï, blancs de poulet et sauce aux champignons, oignons, et crème bridelight 0,3% mat. grasse!!!

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7 juillet 2009

Riz aux girolles et kefta de poulet épicée

EDIT : Salam ou alaikoum les copines comme vous m'avez demandé la recette du riz, la voilà... Alors il faut savoir que je cuisine presque toujours au feeling et sans recette (sauf pour les gâteaux;) donc là il s'agissait de l'inspiration du jour!!! Le...

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27 mai 2009

Cordons bleus maison

Coucou les keupines! Aujourd'hui je vous présente des cordons bleus que vous pouvez faire vous même, sans trop vous prendre la tête, idéal pour les enfants ou accompagnés d'une salade en ces beaux jours ensoleillés! Les ingrédients : Du blanc de poulet...

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22 mai 2009

Les cuisses menteuses

Aujourd'hui je vous mets à l honneur un plat que ma sœur nous a préparé lors de notre visite chez elle à Carcassonne, les cuisses menteuses (fridates kéddabines) c'est une recette originale qui reprend le principe du beignet de pommes de terres et blancs...

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9 décembre 2008

Poulet grillé, haricots plats et rösti maison

Je suppose que vous en avez un peu ras l'estomac du mouton...non? mechoui et koutbanes hier toute la journée!!!...alors histoire de changer un peu, voici une recette au poulet (j'adore!) Poulet grillé : J'ai utilisé 2 cuisses pour deux personnes. Les...

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3 décembre 2008

Poulet aux cardons, ail et persil / Farfalle au curry et fines herbes

Comme c'est la saison des cardons et que c'est un des légumes préférés de mon mari, je vous fais partager notre repas... Farfalle au curry et fines herbes. Marhaba bikoum!

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18 novembre 2008

Enfin je retrouve mes casseroles!!!

Me revoilà dans ma cuisine alors je vous fais partager notre dîner de ce soir... Pyramide de semoule aux raisins secs et cacahuètes concassées façon seffa et poulet caramélisé, sauce au miel et champignons de paris. Vous voulez la recette???

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16 octobre 2008

Petite pause dans ma cuisine...

Mon mari ma gentillement dit hier soir qu'il aimerait bien déguster une paëlla, sitôt dit, sitôt fait!!! je n'en ai jamais faite, et ce matin, pas le temps de rechercher la recette sur le net. J'ai déja eu le plaisir d'en manger une en Espagne, qui m'a...

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