06 mars 2012

Poulet sauté aux champignons et légumes poêlés

Voici une petite idée de repas rapide et appréciée des enfants, à réaliser en semaine en une demie heure chrono! Alors il n'y a pas vraiment de recette! c'est au feeling que je fonctionne en général... Donc pour les légumes, juste les éplucher et les laver, couper en morceaux à peu près égaux pour une cuisson uniforme (pommes de terres, carottes, champignons frais et un demi oignon) les poêler dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter un peu de persil ciselé. Pour le poulet, couper les escalopes en... [Lire la suite]
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03 mars 2012

Magdalenas espagnoles...un délice!

Aujourd'hui je vous propose une petite douceur découverte au cours de mon séjour en Espagne, les madeleines à l'huile d'olive...un délice et en plus c'est moins calorique que le beurre !!! Ingrédients : - 3 oeufs - 1 pot de yaourt nature - 1 pot et demi de sucre - 1/2 pot d'huile d'olive - 1/2 pot d'huile végétale - Le zeste d'1 citron jaune - 3 pots de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - Sucre semoule pour la décoration Recette : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre et le... [Lire la suite]
Posté par malou68 à 10:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]