Malikamour

Pizza végétarienne du week end

Pour faire ma pâte j'ai utilisé une levure express qui s'est avérée très efficace! le temps de préparer la garniture , la pâte était déjà bien levée!Et pour le reste des ingrédients : farine, sel, huile d'olive. La travailler avec un peu d'eau tiède....

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25 février 2010

idée présentation de grand plat de salade

Macédoine de légumes et tomates au centre, mini feuilles de laitue sur le tour remplies de betteraves râpées et une olive posée dessus, Tranches de mini cakes au saumon disposées tout autour sans oublier l'olive du milieu et sa feuille de persil pour...

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23 février 2010

mon colis pour le swap!

Comme je l'avais précédemment dis , je participe au swap des 1001 nuits III : cela consiste à envoyer un colis à une personne et en reçevoir un d'une tierce personne (c'est à dire pas celle qui a reçu le mien!) donc moi je n'ai encore rien reçu mais voilà...

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20 février 2010

Poulet aux amandes éffilées

Voici une petite idée originale de présenter un poulet rôti : aux amandes effilées et accompagné d'olives et de pommes duchesse, donc le voilà avant de passer au gril : Et après ... Les pommes duchesse de plus près Pour la recette des pommes de terre...

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16 février 2010

Soirée crèpe party!

Soirée crèpe pour le plus grand bonheur des petits mais surtout des grands!!! Faire une pâte à crèpe toute simple sans sucre et la séparer en deux.Saler et poivrer la première partie, puis y ajouter du persil frais ciselé et une pincée de safran.Sucrer...

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15 février 2010

Moment de détente...

Customisation d'une bougie aux couleurs de mon salon :

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14 février 2010

Tourte au poulet

La recette : deux rouleaux de pâtes feuilletée (ici je l'ai achetée directement chez le boulanger)deux escalopes de pouletdes champignons de Parisdeux pommes de terresun oignondu persil frais3 œufs plus un jaune pour la dorurede la crème fraîche ou crème...

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12 février 2010

Roulé de cabillaud aux champignons et purée maison

Commencer par assaisonner les filets plusieurs heures à l'avance, puis les rouler sur eux même juste avant la cuisson. Émincer un oignon puis ajouter un boîte de champignon de Paris, faire rissoler. Arroser avec du fumet de poisson dilué dans de l'eau...

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8 février 2010

Petite idée repas pour un diamanche soir...

Flemme, oh flemme quand tu nous tiens!!!, où comment rassasier sa petite famille simplement, quand on a pas trop envie de sa casser la tête! Croques-monsieur, sans appareil à croques-monsieur

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5 février 2010

Poulet rôti au macis cardamome et chips au four maison

J'ai découvert le mélange de macis et cardamome lors d'un séjour chez ma nièce Chahineze qui nous a préparé un poulet rôti dont mes papilles se souviennent encore! Donc le (ou la??!!) bsibissa ou kaâkala en dialecte de chez nous, accommode très bien le...

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