22 avril 2009
Courgettes farcies
Petites courgettes toutes rondes sur leur lit de sauce tomates...mmmmmmmmm!
La farce est réalisée avec le fond des courgettes, des oignons, poivrons et du riz. Le le tout épicé biensûre et sauté à la poëlle comme ceci:
Faites revenir les tomates coupées en petits dés dans un peu d'huile d'olive avec un demi oignon haché, sel, poivre et herbes de provences.
Placez les courgettes sur la sauce tomate et mettre au four pendant 30 minutes. Sortez du four et dégustez!
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