15 avril 2009
Apéritif dînatoire
Une petite idée d'apéritif pour reçevoir , ou tout simplement se faire plaisir en famille!
De haut en bas :
Timbales de salade de riz, blinis à la crème de saumon et rose de saumon fumé avec feuille de coriandre, blinis au pâté de volaille, tapenade d'olives noires et quartiers d'olives vertes, toasts de fromage fouetté et tomates confites.
Au centre :
Velouté de potimaron et crevette épicée, cônes en feuille de brique au crevettes curry et ail.
La version amoureuse...
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